Поточная система впрыска и дозирования - PCM Dosyfruit™
PCM Dosyfruit™ premium представляет собой полностью автоматизированную промышленную систему дозирования одного или нескольких ингредиентов с подачей из упаковки bag-in-box (BIB) или из контейнеров. Поэтому она является эталонной системой для впрыска и дозирования фруктов в свежеприготовленные молочные продукты.
PCM Dosyfruit™ basic представляет собой базовую систему дозирования одного ингредиента с подачей из упаковки bag-in-box (BIB) или из контейнеров. Это экономичное решение идеально подходит для установок на предприятиях, производящих свежеприготовленные молочные продукты.
Простота и удобство использования и эксплуатационная гибкость системы обеспечиваются несколькими важными элементами: ручная регулировка дозирования (пневматический привод), управление несколькими рецептурными составами, автоматическое управление процессом безразборной мойки (CIP), автоматическое переключение контейнеров, ручное заполнение питающего шланга перед началом производства.
Существует также компактная версия этой системы, в которой контейнеры устанавливаются на раме и которая позволяет взвешивать установленные контейнеры.
Преимущества
Увеличение производительности и эксплуатационной гибкости промышленного оборудования
- Сокращение времени простоев оборудования: «полностью автоматическая работа», автоматическое заполнение перед пуском, автоматическая смена контейнеров (без остановки процесса производства), автоматическое управление процессом безразборной мойки (CIP)
- Эксплуатационная гибкость: управление несколькими рецептурными составами, автоматическая регулировка дозирования (бесщеточный привод)
Минимизация потерь продукта
- Проталкивание одного фрукта другим фруктом или проталкивание фрукта водой: ограничение потерь продукта во время смены рецептуры
- Проталкивание водой перед безразборной мойкой: удаление остатков продукта в трубах по окончании процесса производства
- Синхронизация дозирования упаковочной машиной
- Точность насоса Dosys™: исключение передозировки
100% надежность и повторяемость
- Технология Dosys™
Бережное перекачивание чувствительных ингредиентов
Гигиеничность
- Гигиеничная конструкция элементов конструкции
- Полностью автоматические процессы безразборной мойки и стерилизации (стерильный воздух, пар, фильтрация воздуха и пара, стерилизация фитингов контейнеров)
Эксплуатационные показатели
Технология Dosys ™
- Исполнительный механизм с бесщеточным электрическим приводом
- Управляемые автоматические клапаны
- Обнаружение опорожнения контейнеров и их дегазирование
- Смотровое стекло на всасывающей трубе
- Интеграция инженерных коммуникаций (стерильный воздух, вода, безразборная мойка (CIP), пар (SIP))
- Шланги повышенного давления на контейнерах
- Бункер дренажа
- Встроенный шкаф управления с пультом управления
- Конструкция, полностью изготовленная из нержавеющей стали
Дополнительные опции
- Точка впрыска
Эксплуатационные характеристики
Сокращение потерь продукта и повышение рентабельности насосов PCM для внесения фруктов. Насосы имеют следующие характеристики (в зависимости от конкретно используемого насоса DOSYSTM):
- Повторяемость/точность дозирования: +/- 0,5%
- Максимальная производительность: 40 циклов/мин (если насосная установка работает на максимальной пропускной способности по объему)
- Максимальная производительность в куб. см на цикл: 2 600 куб. см
- Максимальное давление: 20 бар
- Управление подачей вкусовых добавок: не более 6 (12 контейнеров)
- Время перехода для одинаковых ингредиентов: мгновенно
- Время перехода на другой ингредиент: всего 2 цикла
