Sistema di pompe multi iniezione per prodotti da forno

La stazione multi-iniezione PCM è un dispositivo dedicato all'iniezione di aromi ed altri additivi in piccoli panini per per la loro farcitura e la conservazione.

Il sistema Multi-iniezione PCM è stato sviluppato appositamente per le industrie specializzate nella panificazione al fine di migliorare il processo di iniezione di diversi tipi di additivi (aromi, conservanti, matrici...) in piccoli panini, croissant, o altri prodotti di pasticceria. Iniettare additivi dentro dei prodotti da forno è un processo complesso che richiede una elevata conoscenza per assicurare che l’iniezione sia uniforme, che la linea di produzione non venga rallentata, che il cambiamento di ingredienti avvenga rapidamente e che l'igiene sia preservata.

Composizione

• Unità di dosaggio

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