PCM a présenté ses solutions de traitement des fluides pour l’agroalimentaires au CFIA
Spécialiste depuis plus de 90 ans, PCM conçoit des solutions de transfert, dosage, mélange, remplissage et injection. Fabriquées en France, les solutions PCM s’adaptent aux contraintes spécifiques des applications agroalimentaires, tout en garantissant polyvalence, hygiène et respect des ingrédients. PCM a présenté l’ensemble de ses solutions pour le traitement des fluides en milieu agroalimentaires lors du CFIA à Rennes, du 4 au 6 mars 2025.
La sécurité alimentaire avant tout
PCM partage les priorités des acteurs de l’industrie agroalimentaire, notamment leur exigence en matière d’hygiène. C’est la raison pour laquelle nos équipements sont conçus pour être nettoyés en place et sont conformes aux normes locales et internationales : contact alimentaire et conception hygiénique.
Préserver les ingrédients sur l’ensemble de la chaîne de production
Les systèmes PCM sont basés sur la technologie de pompage Dosys™. Cette technologie assure une haute précision des doses souhaitées, traite les fluides à haute teneur en particule et garantit le maintien de l’intégrité des ingrédients manipulés. Les systèmes sont conçus pour réduire les pertes de produits coûteux et pour préserver les propriétés des ingrédients.
Exemples de systèmes pour le pompage de fluides visqueux et de morceaux
Afin de répondre aux exigences et évolutions du marché, PCM a mis au point plusieurs technologies adaptées, alliant flexibilité et productivité. Ces technologies peuvent être utilisées tout au long du process de fabrication (transfert, préparation, conditionnement…) et dans de nombreux secteurs d’activité : produits laitiers, boissons, boulangerie…
Le Dosydrum, par exemple est un système de dépotage équipé d’un bac Europe, conçu pour le passage de gros morceaux ainsi que de produits visqueux, épais ou collants. Sa dernière version intègre un système de nettoyage en place pour répondre aux plus hautes normes d’hygiène et faciliter la manutention. Ce système sera notamment présenté lors du CFIA 2025 à Rennes.
Le Voldose, quant à lui, est un système de dosage autonome pour les fluides, offrant une solution plus économique.
Les solutions PCM s’adaptent donc aux contraintes spécifiques des applications agroalimentaires, tout en garantissant polyvalence et respect des ingrédients.
